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【銀座】いつでも行列!かき氷とパンケーキの名店「雪ノ下銀座」

雪ノ下銀座

こんばんは、こだまあいです。

大阪発のかき氷・パンケーキ専門店。
最近静岡にもお店を出し人気を博する「雪ノ下銀座」に行ってきました♪


店内

夜だというのに狭い階段に何組も並んでる!?
「ここから40分」の張り紙から毎日の混み具合がうかがえます。
カウンターonlyの小さな店舗ですが、まだ寒くなる前だったため外向きの席は外が眺められて気持ちいい感じ。
(冬場はビニールカーテンでぴったり覆ってちゃんとあったかです!)



まずは生姜のかき氷!
こちらのお店、かき氷とパンケーキを一緒に頼んでおいて、パンケーキが焼けるのを待ちながらかき氷を食べる~という流れだそう。



生姜は喉がひりひりする程辛い!
でもかき氷を食べてるはずなのにじんわり身体が温まってきます。
氷を崩していくと中から酒粕アイスが顔を出します。
ちょっとざらざらした舌触りが特徴で美味しい…!



じーっくり時間をかけて丁寧に約パンケーキ。
なみなみに注いだ生地をひっくり返すのはコツがいりそう。


20分程かけて焼きあがったのがこちら!
チーズ風味で酒粕アイスが乗ってます。
チーズのいい香り…!ふこふこパンケーキと冷たいアイスがマッチしてます。
けっこう小さいのぺろりです。

客層は若い女性が多め。 平日夜なら比較的待たずに入れるようです。
コスパがいいとはあまり言えませんがファンが多いのには納得!
素材にこだわったおいしいかき氷&パンケーキでした^^

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雪ノ下銀座
東京都中央区銀座1-20-10 トマトビル 3F
銀座一丁目駅から3分
電話:非公開
営業時間:
[火~金]1100~21:00(LO 20:30)
[土・日・祝祭日]10:00~19:00(LO 18:30)
定休日:月曜日(祝祭日は営業・その場合翌日休み)、12/28~1/6
HP:http://yukinosita.net/

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プロフィール

HN:
こだま あい
性別:
女性
職業:
webデザイナー
趣味:
イラスト・カフェめぐり
自己紹介:
広島県出身、神奈川県横須賀市在住。
お茶やお菓子が大好き、カフェめぐりが趣味のwebデザイナー。
専門学校でイラストやデザインを学び、モバイルグラフィッカー→web制作会社のデザイナー→化粧品会社の広報→webデザイナーと10年以上制作の仕事に携わっている。

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